パン作り☺︎

最近のパン作り☺︎☺︎☺︎

まずは全粒粉パン!
イチジクとクルミを生地に混ぜ込んでみました。
クープ(切れ目)を入れようとしたらイチジクがひょっこり顔を出して、でこぼこになってしまった左のパンは…ご愛嬌☺︎

それから久しぶりにチョココロネを作りました☺︎
チョコレートでコーティングしたものには砕いたアーモンドをちりばめて。
中のクリームがゆるくなってしまったのでイチゴに助けてもらいました。イチゴチョココロネのできあがり!

そして最近は教室で習った手ごねパンにもチャレンジしています。
手間のかかる分、ホームベーカリーで作るよりもキメが細かくてさらに美味しくできる気がします☺︎

手ごねで作った生地に余っていたカレーをのせて、チーズカレーパン!

料理もパン作りもどちらも楽しい。
もっと上達したいなぁ☺︎