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味噌仕込み


今年も無事に味噌仕込みをしました♪

ママ友と温かな陽射しの入る部屋で

大豆と麹の香りに包まれて

止まらぬお喋りをしながらの大豆潰し…笑



そりゃもう、癒しのひと時でした♡

大豆の煮汁がね、甘くて優しくて

その美味しさに嬉しため息がでるほどでした♡

寒い冬を超えて・・・

来年秋には美味しい味噌になっているでしょう



好きなものは最後に食べる派の私らしく

楽しみもしばらく先にとっておくのが

好きだったりします。笑

もえより。